édes - keserű

motyorog [@] gmail.com

mondjuk

  • This is the last: Ez olyan, mint egy ténylegesen kitalált, és való... (2014.06.04. 19:15) Napi groteszk
  • This is the last: A pénz többnyire alkalmazkodásra bírja az embert. (2014.06.04. 19:03) Szakember
  • This is the last: Hát még ha a szabadságtéren anarchia folyna. : )... (2014.06.04. 19:00) A Szabadság téren bármi megtörténhet (143. rész)
  • This is the last: Nos, ők nem föltétlen tartják annyira "egészségt... (2014.06.04. 18:55) OMÉK 2013
  • This is the last: Üdvözöllek, motymoty! A blogot ugyan nem mától o... (2014.06.04. 18:50) Eufemizmuska
  • motymoty: @calealenta: Esőerdőkről volt szó, amiknek a kií... (2014.02.18. 12:00) Miért ne tartsunk macskát gyerek helyett*
  • motymoty: Verona egyébként remek hely, az Arena nagy élmén... (2014.01.08. 16:42) Kedves Jézuska!

2012.05.16. 17:03 motymoty

A mandula, rozs, búza, tojás, rák és kagyló már csak hab a tortán

Béla kitartó munkával kikísérletezte a tökéletes kenyeret, három nappal ezelőtt, hogy elvégeztem egy éltelintolerancia-tesztet el is készült a nagy mű végleges változata. Lelkiekben fel voltam készülve lisztérzékenységre. Naivitásom határtalan, se az élesztőt, se a paprikát nem lehet pótolni semmivel, az öcsém szerint jobb, ha felkötöm magam, a honlap szerint semmi ok aggodalomra, mert kenyér, péksütemény, ecet, sajt, szójaszósz, sör, bor, szárított gyümölcs, pizza és gomba helyett nyugodtan fogyaszthatok szezámolajat, élesztőmentes kenyeret,* citromlevet, pezsgőt, gint, tequilát és vodkát.


*Béla sütött nekem tegnap, azt hittem belepusztulok, inkább nem ettem egész nap semmit. A mélyhűtő pedig teli van vaddisznóval. És akkor képzeljetek el egy halászlevet paprika nélkül. Vagy egy csilisbabot csili nélkül. Vagy ...

17 komment

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

2012.05.16. 17:36:50

Habról és tortáról pedig szó sem lehet!!

ZsuZag 2012.05.17. 08:37:13

Akkor mit ehetsz? Gyümölcs-zöldség-hús? És reggelire is meleget eszel? Hát, nem irigyellek, nagyon nem....Nekem tutira van a lisztérzékenységem (ha megeszek egy péksütit gyakorlatilag minden tünetet produkálok). De nem merek elmenni vizsgálatra, mert félek, h kapok 2 A/4-es lapot, hogy mi mindent nem ehetek még.

Verde Lunaria 2012.05.17. 10:38:23

A felsorolásod utolsó négy alapélelmiszereinek tartós fogyasztása szerintem tökéletesen elfeledteti veled a nem tolerált ételek felett érzett sajnálatod...
Bár érdekes felveteés, hogy a tekila kukacára nem e vagy intoleráns? :D

motymoty 2012.05.17. 12:24:57

@anyuss: Hmm?

@Verde Lunaria: Valószínűleg az lenne az arany középút a gyors (önakasztás) és a lassú (éhenhalás) halál között.

2012.05.17. 12:26:29

@motymoty: Miért, azt szabad enned?

Verde Lunaria 2012.05.17. 13:42:19

@motymoty: de legalább vicces lenne :D

motymoty 2012.05.17. 14:02:41

@ZsuZag: @ZsuZag: A tesztet vettem és otthon csináltam, úgy olvastam, hogy az egészségügyben csak allergiákat keresnek, intoleranciát nem. Talán érdemes megcsináltatni, mert ha mégsem vagy mindenre érzékeny, akkor azért az nagyban megnöveli az ember életminőségét.

Nekem azt mondták, hogy fél évig iktassam ki teljesen, utána megpróbálhatom visszavezetni. A paprikával ezt ki fogom próbálni, még nem tudom mikor, tartósítószer és ízfokozó allergiám van, már így is mindet otthon csinálunk, de nyaralni szeretnék elmenni, és néha enni is.

Az élesztőről nem tudok teljes egészében lemondani, pl. a sör a legjobb gyógyszer ha valahol valaki mégis nátrium-glutamáttal próbálna meg eltenni láb alól. Vékony is vagyok, szerintem ha most ezt mindet kiiktatnám 1-2 hónapon belül kórházban kötnék ki. Ahol ehetném a tartósítószeres gyógymenüt.

Abban reménykedem, hogy a paprikát leszámítva a többi teszteredmény nagyon halvány volt, ezért nem is számítanak, de ennek ellentmondanak az eredmények ismeretében utólagosan kilogikázott rosszullétek. De legalább most már ha nem vagyok jól talán nem fogok még rontani a helyzeten vmi oda nem illővel.

Amúgy a lisztet szerintem egész jól lehet helyettesíteni.

Sajnos eddig nem reggeliztem, most úgy terveztem, hogy majd reggelire eszem pl. grillsajtot, de sajtot sem lehet az élesztő miatt, úgyhogy ezen a ponton feladtam az egész élesztő/liszt diétát, pedig rizst is nagyon szívesen eszem pirított zöldségekkel, de csak ha van hozzá szójaszósz, amit szintén nem lehet.

@anyuss: Habot szabad. :)

motymoty 2012.05.17. 14:04:25

@Verde Lunaria: Kinek hogy. :)

Szerencsére csülköt szabad ennem, viszont egy hete eltűnt a hentesünk, el sem tudom képzelni, hogy fogom magam túltenni ennyi tragikus történésen.

2012.05.17. 14:04:52

@motymoty: Most már senki nem mossa le rólam h megpróbáltalak eltenni láb alól a töltött paprikával :(

motymoty 2012.05.17. 14:08:10

@anyuss: :) Pedig tervezem, hogy fogok belőle még fogyasztani..

2012.05.17. 14:08:59

@motymoty: Maradt még belőle???

motymoty 2012.05.17. 14:47:13

@anyuss: Gondoltam, hogy ezt fogod kérdeni, és nem azt, hogy mikor főzzél megint. :(

motymoty 2012.05.17. 15:08:06

Kicsit azért most gondolkozom azon, hogy megegyem a madarainkat..

2012.05.17. 17:11:06

@motymoty: Hát, azt már tudod hogyan kell megnyúzni...

2012.05.17. 17:15:06

Nem enged kommentelni az új bejegyzésedhez :(
Talán azért mert megpróbáltam háromszor szavazni a blogspotra.

motymoty 2012.05.17. 19:48:48

@anyuss: 3x? És hányszor sikerült? :)

Most már lehet, megjavult, nem tudom mitől.

2012.05.17. 19:49:33

@motymoty: Hát csak egyszer. Azt mondta ma már nem lehet többször...
süti beállítások módosítása